9月18日，国台酒业官方微信号发布消息：国台酒曲搭乘“神州十二号”完成太空之旅，于9月17日返回地球，近期将送回国台酒业。据了解，这是仁怀酿酒原料的第二次太空之旅。

搭乘“神州十二号”的酒曲，来自国台酒业。据称，将酒曲送入太空，是希望在复杂的太空环境条件下，为突变育种提供优质的突变源，利用太空独特的环境对微生物进行航天诱变育种，以期获得性状优良的菌株并应用于生产实际中。

按照科学设想，在微重力、宇宙辐射、重粒子、弱磁场、高真空的环境因素综合作用下，大曲中微生物菌群基因可能加速突变和进化，实现地球上难以模拟开展的对酿酒微生物菌种进行功能改良与优化。

据介绍，返回地面后，国台“太空酒曲”还需经过严格的筛选培育，以获得遗传性状稳定的优良突变系，期间还要进行生物安全性评价、品系鉴定、生理生化分析、酿酒性能评价等负责的项目攻关。

着陆后，在太空翱翔90天的国台酒曲也将被送回位于贵州省茅台镇的国台酒业，由笑傲天宫文化艺术（北京）中心、北京笑傲天宫生物科技有限公司以及国台酒业，就空间站酒曲微生物共同进行科学研究。

另据了解，这是仁怀酿酒原料的第二次太空之旅。此前，仁怀糯高粱种曾搭乘神州飞船进入太空。