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【参评产品展示】 ||:黔冠王

来源: 仁怀市酒文化研究会  发布时间: 2022-03-23 作者: 秩名

【参评产品展示】 ||:黔冠王

生产企业简介:

贵州省仁怀市茅台镇京华酒业(集团)有限公司成立于1997年,是集生产、销售为一体的规模酱香型白酒企业。位于茅台镇酱香型白酒核心产区的核心部位,是由成立于20世纪50年代的“仁怀县茅台翻沙酒厂”“仁怀县台酒厂”改制而成。公司现有最早的老酒坊、老酒窖池可以追溯到1927年,目前保存完好的还有40多个,这些老窖池和老厂房不仅见证了茅台酒业发展的历程,而且还在继续发挥着传统古法酿造工艺的传承作用。

公司长期以来坚持传承传统酱香工艺,古法酿造,始终以“ 传承千年酱香酿造工艺、弘扬精深中国酱酒文化 ”为公司宗旨;以“传承发展、追求卓越、诚信经营、绿色发展、酿造美酒”为使命;施行“科学、求实、人本、严谨”的管理理念;奉行“热忱、真诚、周到、友善”的服务原则;努力实现“做好酱香工艺文化传承,为消费者酿造健康酱酒”的愿景,践行“匠心传承,不懈奋进”的企业精神。突出“名师传人、古法传承、弘扬传统、铸就传奇”的特色酒业。

集团公司位于中枢振兴南路的生产区有包装车间一个、酒库一间,以及包装材料库房和办公用房。在茅台镇河滨社区的茅台镇老烤酒房有生产车间2栋,窖池43口、规范配套办公用房,酒文化展示厅,商务接待室等完善高端配套设施;在距离茅台镇中心街区2公里的椿树村兰家湾的生产基地有生产车间两栋,窖池82口,规范包装车间一栋、配套酒库、材料库房、检测中心;正在进行扩能技改,拟修建生产车间3栋窖池168口,可年产酱香白酒2500余千升左右,公司现在有优质酱香型白酒基酒20年以上的2000吨左右,十年左右的有2500吨左右。

位于茅台镇核心街区河滨街的老烤酒房于2013年1月被列入全国不可移动文物保护单位名录,现已打造成为集旅游、生产、体验为一体的老酒庄——老烤酒房博物馆。

公司拥有黔冠王、京华美酒、贵凤酒、七味坊、青瓦坊等十多个品牌,其中黔冠王获得贵州省著名品牌和知名商标。

2009年集团公司通过国际质量管理体系(ISO9001:2008)和食品安全管理体系(HACCP)认证;2014年获贵州省安全标准化二级白酒生产企业称号;同年公司总工程师袁仲华被评为酱香型白酒酿酒大师,董事长严跃群被评为遵义市酱香酒优秀企业家,并连续两届被评为“全国创业之星”。

公司先后获得遵义市政府民企“五强酒业”、仁怀“十强酒业”、贵州省名牌产品、贵州省著名商标、贵州重合同守信用企业,仁怀市规模酒业、仁怀市重点企业、遵义绿色企业、遵义绿色食品、诚信经营先进单位、文明单位、回报社会优秀企业、优秀基层党组织等多项荣誉称号多次。

 

产品简介:  

 黔冠王,黔者贵州也,王者帝王也。黔冠王由蓝、黄、红三色组合,赋予中国道家“道生一,一生二,二生三,三生万物”的哲学思想。金蓝色是水是海洋,博大深邃,寓意生命之本,水是酒之骨;黄色是帝王色,彰显王者荣耀帝王之尊;红色热烈祥和喜庆,表达京华酒业人的诚信热情和祝消费者的美好祝福。黔冠王匠心传承,具有酱香优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长等经典酱香特色,包装朴素典雅,品质上乘。
 
黔冠王由原茅台酒厂生产一线酒师自己创业传承,精心打造而成,曾荣获贵州省著名商标和知名品牌。

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