9月9日,以“国际烈性酒产区建设·中外烈性酒产区形成与价值分享”为主题的国际烈性酒产区建设与发展对话会在贵阳国际会展中心举行。
贵州省酿酒工业协会理事长黄平在致辞中表示,近年来,仁怀始终坚持以高质量发展统揽全局,牢牢守好发展和生态两条底线,坚守传统工艺,凝聚匠心品质,实现了酱香白酒产业的提质增效。借助产区资源优势,弘扬工匠精神,恪守产品品质,加快基础设施及配套设施建设,逐步扩大产能,借助科技力量赋能传统酿造工艺,品牌知名度和市场占有率稳步提升。
他说,未来仁怀将持续守牢生态和质量“两条底线”,深化产区制度体系建设,营造规范健康的市场环境,培育核心产区企业集群。坚持茅台集团龙头引领,坚持酱酒长期主义,坚持以匠心恪守品质、以文化厚植底蕴、以创新引领变革,面向未来、拥抱时代、融入世界,加快打造世界酱香白酒核心产区,为推进中国白酒国际化进程破题探路。
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