【寻仁迹】三合百年老场

来源：酱香仁怀发布时间： 2024-02-19 作者: 黄黔华

腊月里，赤水河山巅上的三合集镇，比平日里热闹了许多，从四里八乡过来赶场的人，把原本宽敞的商贸街挤得满满，并向文化街中段蔓延。

两条街的交汇处，形成了一个转盘。围绕这个转盘，又自然形成了一个小型“商圈”。临近春节，从坐商门面中延伸出来的临时摊点，都快摆到了道路中间。摊点上，是灯笼、对联、香烛、活鸡、腊肉、豆腐、糖果，以及只有在农村乡场上才能看到的叶子烟、果树苗、农具等。

【寻仁迹】三合百年老场

始于以物易物时代的赶场，是自给自足的农耕社会产物，承载了中国数千年的商贸流通史，是中国传统商贸文化的活化石。尽管，现代交通和物流的快速发展，很多地方的赶场规模正在缩小，但赶场依然是人们尤其是中老年人，有事没事，也会去转一转，寻找熟悉的味道，“偶遇”熟悉的人。

赶场，是刻在人们内心深处的乡愁，成为地域文化的载体。

文化街是三合镇上最老的一条街，与后期修建的商贸街射线相交。街上现存为数不多的几栋老屋，是三合场镇的起点，清末至民国以来三合成为仁怀北部商贸重镇逐渐发展的见证。

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清代尤其是晚清时期，川盐入黔带来了赤水河流域的商贸大发展。这一时期，因为盐运及其带来的产业延伸，吸引了大批居住在深山的群众，逐渐向码头及商道两侧聚集，寻找新的谋生机会，场镇由此不断形成，规模不断扩大。据统计，该时期仅在黔北地区形成的规模场镇，超过100个，其中名气较大的不下50个，赤水河两岸有30多个，仁怀境内的如毛（茅）坝场、茅台村、吴（五）马口、昙（坛）场、二合树场等。

今天的三合集镇，早期地名三合土，时属遵义县大溪里管辖（民国四年，即1915年划为仁怀县管辖），并无规模性场镇，群众居住分散，难见十户以上的聚集居住地，但盐运带来的繁荣，给生活在高山地区的人民群众，带来更多机会。清末至民国时期的三合地区，流传这样一句民谚：“不望儿孙坐官府，只盼长大能背一百五”。而这句民谚，也是那段时期关于三合地区高山群众生活的写照——因为耕种条件差，很多人在农闲时，去码头上背运盐巴，以及其它物资。

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当然，这其中也有部分有点本钱的人，会在码头上向盐号批发盐巴，或者其它货物后，背着翻山越岭，去各地赶“转转场”，成为游商，开启富家之路。还有的，则开办铁匠铺、砂锅烧制窑口，收购山货、土布、木材外销等。由此，至民国时期，三合产生了冯、陈、蔡、李、何、邓等一批大户人家，并对当地乃至当时的仁怀县政治、经济、教育事业，产生较大影响。蔡龙章即是这些人的代表之一，他富裕后，修了家族宗祠，还办起三合的第一间高级小学，招募教师、学生，为日后三合的文脉兴盛、人才辈出，立下功劳。

尽管三合土没有场镇，但地处赤水河与桐梓河之间，又是通往仁怀县城、桐梓县城、遵义县城要道的必经之地，路网密集，其辖地内的二合树、火石、荣华（后划出）等地，都是较为热闹的地方，有小规模的街市。比如二合树场（今罐子口），清嘉庆年间编纂的《仁怀县草志》，记载“三合树场，属安罗里，距城九十里”（根据仁怀地名研究认为，“三合树场”为《草志》误记，应为“二合树场”）；桐梓河边的火石、荣华，也十分热闹，商贸发达，聚集了一批以做青山生意的木商，明万历年间四川的官员还在大道边立下“军门绕行钱禁约”碑，告示打击私铸钱币，规范货币流通。

这表明，在川盐入黔大背景下，赤水河流域最先得到发展的，是沿赤水河及支流桐梓河等两岸河谷及平坝地区。之后，随着产业延伸，商贸进一步发达，商人们不断向更远的地区开拓，为深山中的场镇形成创造了条件。三合土就是在这种背景下，作为“第二梯队”发展起来的山区场镇，并从此去掉了“土”字，称为“三合”。

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三合的场镇史，是从一户陈姓人家的院坝中开始的。那时，每隔上几天，肩挑背扛着山货或稀罕外来货物的游商，会聚集在不大的院坝里，与山里的群众进行交易。

清代时期，国家采取了较为灵活的场镇兴建模式，即允许一个人或一批人，在某个地区兴建场市、招纳商户，通过收取类似后来的“市场管理费”获利。这个牵头的群体或个人，在川南黔北地区被称为“场头”，数量庞大，为该时期的商贸流通、集镇发展、国家税收等，做出了重要贡献。而这些“场头”，除了需要经济实力、政商关系，还必须具有足够的市场营销能力——能够说服有实力的人成为场镇上的坐商，进而一起共建场镇。

在仁怀，有明确记载的“场头”，是来自四川的“刘场头”。据称，“刘场头”先是在坛厂办场，后因匪患毁于一旦后，他又前往长干山区，在一块空地上办起来新场，即今天长岗集镇上的老街。不过，因缺乏足够的资料，今天已很难考证这位“刘场头”究竟姓甚名谁了。

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三合的陈姓大户，也极可能是这样的“场头”。只不过，或许是受自身实力限制，他没能将赶场的规模扩展到自家院坝之外，痛失时机。直到民国初期，一位名叫冯思泮（又名冯藻香）的本土富绅，决定兴办场镇。

冯思泮，是三合土人，家庭相对殷实。地方志书说，他成年后继承祖业，并将家业发展了数倍，成为三合地区富甲一方的绅士之一。

民国27年（1938），50多岁的冯思泮见蔡龙章出资修建的学校培育出不少年轻子弟，也出资修建了一间高级小学（今天的三合一小前身），广招师生。但办学的同时，他又意识到，发展教育，还需要经济作为支撑。于是，又出资在三合土修建了一排街市和栈房，据称有三十二间之多，颇具规模。

冯思泮建起三合街市后，较早入驻的主要是四川、云南和湖南人。资料显示，这些商人有：蔡丙安、罗海兵、唐树清、李友才、卢树良、周俊清、蒲师、许师、施大兵、高玉凯、丁贵明、唐成贵、王丙银、张能安、张少云、付老三、胡高汉、文师，以及本地人蔡伦、雷光凡、冯弟枢、陈乾学、冯定三、冯少武等人。

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早期的三合集市上坐商，主要经营的货物包括布匹、绸缎、京果、药材、山货等。其中，规模相对较大、名气较为响亮的商人，主要有卢树良、李友才、蔡丙安、罗海兵等。

集市兴起后，为了维护场镇秩序，每逢赶集日，冯思泮都要在街上巡查，带人捉拿闹事、偷窃者。据《仁怀文史资料》刊载冯世禄文章说，冯思泮还专门在街道一侧立了块醒酒碑，凡发现酗酒闹事者，就用绳索捆于石碑上，至其酒醒严加训诫后，方放其归去。而对于偷盗者，则先捆绑，以鞭抽后，再捆于醒酒碑，至当日集散人空，责令“从此不准再来集市胡作非为”，才予释放。

今天看来，冯思泮惩戒行为不合法，但在当时的情况下，却能切实安抚受害者、惩戒作乱者，有效维护市场秩序，进而促进市场的繁荣，逐渐形成了每逢农历三、六、九赶场的惯例，成为怀北山区最热闹的场镇，向周边辐射。

三合集市由此兴盛，成为川黔交界地区有名的集市，使得“三合的布”，与“茅台的酒”、“中枢的醋”等齐名，在赤水河流域的川滇黔地区享有盛名。商人间，有种说法是：“卖不出的在三合可以卖出，买不到的在三合可以买到”。而随之，娱乐业、饮食业、客栈业等出现，催生出诸如“三合刀尖肉”（又名“角子肉”）、“红油豆腐”等地方名菜，至今仍是仁怀人向外地客人推荐的招牌菜，其制作技艺被列入非物质文化遗产。

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赤水河的群山中，路网发达、商茂繁华的三合集市，一度被土匪占据，成为公然与人民对抗的堡垒。1949年9月，国民党中统特务、时任仁怀县政府秘书的三合回龙湾人蔡维新，以仁怀县自然领袖之名，与县长李繁均一道，到贵阳接受贵州省主席谷正伦的反共任务后，先是在三合成立“仁怀县反共预备团”，自任团长，11月又与国民党贵州省第五行政督察区、遵义专员公署专员卢杰在火石岗盟誓坚决反共，并策划应变计划。此后，又纠集仁怀、习水、赤水、古蔺等地土匪头目多人，先后成立“川黔边区反共游击队指挥部”、“川黔边区反共救国联军”，自任总司令。1950年6月，他还在三合成立与人民政府对抗的“县政府”，委派县长、副县长，组建办事机构，组织“民众武装”，筹集粮食、枪支，企图割据县北域，称霸一方，甚至带队攻打茅台，四处抢劫，直至当年12月26日被仁怀县人民政府调动的武装力量扑灭后，其在被押解途中吞食鸦片死亡。

今天，还有很多上了年纪的三合老人，以及百里外老茅台人，还能回忆起蔡维新等人给当地带来的巨大伤害：“好好的一个三合镇，被他们折腾得乌烟瘴气，街上‘拉洋片’的、唱戏的被吓跑了，外面的商人担心被抢、被敲诈，也被吓得不敢来，场也赶不起”。

新中国成立初期，为了尽快恢复秩序，人民政府先后惩办了一批官僚恶霸、匪首。地方志书称，当时的三合地区，被处极刑的有20余人。

匪患平息后，三合集镇恢复了正常的秩序。此后，仁怀至习水、赤水的省道经过，给大山上的三合带来更大机遇，集镇顺着当年的老街，继续向两端快速扩张，并围绕过境省道路口，发展出新的放射状街道。上世纪九十年代，经济社会进一步发展，为适应发展需要，改善集镇面貌，地方政府又在老街旁边，修建了四车道的商贸街和农贸市场，将赶场地点逐渐迁移到条件更好的商贸街一带。冯思泮牵头修建的老街及新中国成立初期延伸出的部分，命名为文化街，并在其与仁习街交界处，修建了街心游园，作为三合集镇发展的文化记忆展示。

今天，三合从百年前不到百人的小村落，已发展为境域人口3.6万人、集镇人口0.6万人的山区商贸小镇。走在当年冯思泮等人开拓的文化街上场口，仍可见繁盛时的痕迹——好些老屋的临街面，有灶孔、柜台。尽管，与新建的商贸街相比较，文化街上场口已显破旧、冷清，但仍不失商镇风韵。这些老屋里现在的居住者，或从事豆制品生产，或从事饮食加工，或开设理发店。

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从二合树嫁到三合集镇的何孃，跟丈夫在文化街上的老宅里，经营着没有外挂招牌的牛肉馆。规模很小的牛肉馆，仅有一两张小桌，非本地人或何孃的主动招呼，即便从旁边经过，也很难发现这里面竟有一家当地有名的牛肉馆。

年近七旬的何孃十分健谈，记性也特别好，对于三合文化街现存的老屋，她几乎都能数得出每栋老屋的最初房主。“这几间，外面有灶孔的，是冯家修的房子，后来有一部分被改做供销社了。那边转角处的，是蔡家的老屋，他家的人都搬到城里去了。再旁边的，是陈家的房子……”

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